حلويات

جبن الكيك .


المقادير :

4 بيضات

7حبات جبن كيري

4/1 أصبع زبدة

فانيليا

4/3 كأس سكر

علبة بسكويت شاي

الطريقة :

يكسر البسكويت ويوضع في صينية ويباعد عن بعض ؛ تُسيح الزبدة على البسكويت , تخلط المقادير الباقية
بالخلاط وتصب فوقه ثم يدخل الفرن إلى أن يحمر الأسفل ثم على نار هادئة ويقطع على شكل معين .

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــثانياً.

معمول التمر


المقادير:

3كأس دقيق .

1ملعقة بكنج بودر .

3 بيضات .

1 إصبع زبدة .

كأس نشا .

1 كأس سكر ناعم .


الطريقة :

تخلط جميع المقادير السابقة إلى أن تصبح عجينة وتوضع حشوة لها تمر ( عبيط ) توضع في قالب
المعمول البلاستيك وتوضع حشوة التمر من الداخل ويرص بصينية ثم يدخل للفرن من أسفل ومن أعلى .

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ثالثاً.

الفستقية :

المقادير :

1 كأس فستق . 0,5 كأس بسكويت مطحون .

0,5 كأس زيت . 4 بيضات .

0,5 ملعقة سكر . فانيلا .

ملعقة بكينج بودر .


للتزيين : مخلوط من علبة جبن كيري 0,25 كأس زيت 0,25 كأس سكر .


الطريقة :

يتم خلط الفستق والبسكويت والزيت باليد ويخلط البيض مع السكر والفانيلا و البكينج بودر في الخلاط ويضاف المقدارين ثم يسكب في صينية وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا . وبعد تمام النضج تزين وتترك وتبرد في الثلاجة .

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

وبالهنا والعافية .

ملاحظة :بعد الأكل استعمل الفرشة والمعجون

.

يسلمو
ربي يعطيك الف عافية
دمتي في كف البارئ ورعايته
تحياتي الحارة
مـلاك الروح